Introducción al problema

        La necesidad de la incorporación de esta nueva cafetera surge de la necesidad de el bar de poder cubrir el requerimiento de clientes. Actualmente cuentan con una maquina del tipo industrial operada por un solo barista. El bar cuenta con una capacidad máxima de 24 sillas. De las cuales, según datos del cliente, el 70% en una situación de salón lleno. Al tener un solo barista la demora en la producción en una situación de capacidad llena es de 20 minutos.